- 黑后葡萄醋 Black Queen Grape Vinegar
PINTRUE 團隊親訪中部后里地區,嚴選日本與歐洲品種培育而成的黑后葡萄。
為台灣唯一適合釀製紅酒的品種,栽種於沃土與大甲溪水滋養的葡萄園中,果粒小而緊實,色澤深紫。果皮富含花青素、單寧與植化素,釀造後風味香醇厚實,是紅酒系果醋中的經典之選。
PINTRUE 團隊親訪中部后里地區,嚴選日本與歐洲品種培育而成的黑后葡萄。
為台灣唯一適合釀製紅酒的品種,栽種於沃土與大甲溪水滋養的葡萄園中,果粒小而緊實,色澤深紫。果皮富含花青素、單寧與植化素,釀造後風味香醇厚實,是紅酒系果醋中的經典之選。
- 金香葡萄醋 Golden Muscat Grape Vinegar
富含白藜蘆醇、花青素、多酚等天然植化素,果香細緻、清新優雅,帶有熱帶水果的酸甜風味。
口感柔順,是初次接觸果醋者的輕盈入門款,尤其受到喜愛果香飲品者的青睞。
富含白藜蘆醇、花青素、多酚等天然植化素,果香細緻、清新優雅,帶有熱帶水果的酸甜風味。
口感柔順,是初次接觸果醋者的輕盈入門款,尤其受到喜愛果香飲品者的青睞。
- 黃梅醋 Yellow Plum Vinegar
選用8~9分熟的黃梅果實,手工古法釀製兩年以上,呈現如琥珀寶石般的色澤,散發濃郁梅果香。
風味圓潤甘甜,富含天然維生素與有機酸,適合佐餐調味或日常輕飲。
選用8~9分熟的黃梅果實,手工古法釀製兩年以上,呈現如琥珀寶石般的色澤,散發濃郁梅果香。
風味圓潤甘甜,富含天然維生素與有機酸,適合佐餐調味或日常輕飲。
- 香檬醋 Bergamot Vinegar
採用台灣南部香檬,整果連皮釀製,熟成兩年以上。其特有的柑橘系香氣濃郁,入口酸甜平衡、餘韻甘醇。果皮含維生素C與多種植化素,是風味鮮明、清爽有層次的特色醋品。
採用台灣南部香檬,整果連皮釀製,熟成兩年以上。其特有的柑橘系香氣濃郁,入口酸甜平衡、餘韻甘醇。果皮含維生素C與多種植化素,是風味鮮明、清爽有層次的特色醋品。
- 紅肉李醋 Red Plum Vinegar
紅肉李果肉艷紅、果香濃郁,釀造後展現自然酸甜與微澀層次。富含花青素、胺基酸、維生素與礦物元素,醋液色澤深紅飽滿,是風味濃郁的果醋代表之一。
- 百香果Passion Fruit Vinegar
又稱雞蛋果,以酸甜奔放的果香著稱,融合芒果、鳳梨、檸檬等多種熱帶水果的氣息,因此被許多人稱為「果汁之王」。
金黃色的果肉中蘊含多種天然植化素,如類黃酮與類胡蘿蔔素,色澤亮眼,香氣濃郁,是視覺與味覺兼具的熱帶果物。
果實內含天然來源的多樣成分,包括維生素(如A、B群、C)、胺基酸及鈣、磷、鐵等微量礦物元素,是許多飲品與醋飲中廣受喜愛的重要風味來源。
紅肉李果肉艷紅、果香濃郁,釀造後展現自然酸甜與微澀層次。富含花青素、胺基酸、維生素與礦物元素,醋液色澤深紅飽滿,是風味濃郁的果醋代表之一。
- 百香果Passion Fruit Vinegar
又稱雞蛋果,以酸甜奔放的果香著稱,融合芒果、鳳梨、檸檬等多種熱帶水果的氣息,因此被許多人稱為「果汁之王」。
金黃色的果肉中蘊含多種天然植化素,如類黃酮與類胡蘿蔔素,色澤亮眼,香氣濃郁,是視覺與味覺兼具的熱帶果物。
果實內含天然來源的多樣成分,包括維生素(如A、B群、C)、胺基酸及鈣、磷、鐵等微量礦物元素,是許多飲品與醋飲中廣受喜愛的重要風味來源。